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フローズンスイーツ

アイス感覚で楽しめる、鎌田養鶏のフローズンスイーツ。解凍具合によって、さまざまな食感を味わえます。少しずつカットしてお召し上がりください!

ひんやりとアイス感覚で楽しめる「フローズンスイーツ」

自社のブランド卵「養生卵(ようじょうらん)」をふんだんに使用した「フローズンスイーツ」。冷凍でお届けするため、食べたい分だけカットしていただけます。生クリームやフルーツなど、お好みのトッピングでお楽しみください!

ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」

動物を「感受性のある存在」と捉えた、ヨーロッパ発の考え方「アニマル・ウェルフェア」。鎌田養鶏はこの考え方に賛同し、鶏にストレスを与えない飼育環境にこだわっています。鶏の習性に基づいて設計されたケージをドイツから取り寄せ、快適で清潔な環境で飼育。毎日の鶏の健康チェックも欠かしません。こうした環境でのびのびと育った鶏から産まれた卵は、殻が硬く新鮮で、とっても濃厚!お菓子作りにも適しています。

ラインナップ

1. ランゴ オ ショコラ

カカオ65~70%のビターチョコレートを使った、ほろ苦い味わい。赤ワインやラム酒、ラムレーズンを加えた大人向けスイーツです(アルコールは飛ばしていません)。生クリームをトッピングして、甘さをプラスするのもおすすめ。

2. クリームブリュレ

養生卵の濃厚な味わいを楽しめるスイーツ。卵黄の比率を多くすることで、卵感を強く、硬めの食感に仕上げています。キャラメリゼの香ばしさと食感がいいアクセント。ラズベリーやブルーベリーなど、ベリー系と相性抜群です。

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