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瓶パフェ

プリンやアイスクリームなどを何層にも重ねた、見た目も可愛い「瓶パフェ」。もちろん、鎌田養鶏のブランド卵を使用しています。食べ進めるごとにさまざまな味わいを楽しめる「ひんやりスイーツ」です。

目で見て食べて楽しめる「ひんやりスイーツ」

専属のパティシエが、自社のブランド卵「養生卵(ようじょうらん)」を活かして作った「瓶パフェ」。プリンやアイスクリームなどを何層にも重ねたパフェは、食べ進めるごとに味わいが変化します。冷凍でお届けするため、お好みの解凍具合でお召し上がりください。ゆっくりと味わうことで、時間の経過とともに変化する食感を楽しめますよ。

ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」

動物を「感受性のある存在」と捉えた、ヨーロッパ発の考え方「アニマル・ウェルフェア」。鎌田養鶏はこの考え方に賛同し、鶏にストレスを与えない飼育環境にこだわっています。鶏の習性に基づいて設計されたケージをドイツから取り寄せ、快適で清潔な環境で飼育。毎日の鶏の健康チェックも欠かしません。こうした環境でのびのびと育った鶏から産まれた卵は、殻が硬く新鮮で、とっても濃厚!お菓子作りにも適しています。

ラインナップ

1. たまごパフェ

上から、ピスタチオ・たまごジャム・生クリーム・たまごアイス・グラノーラ・ホワイトチョコムース・フランボワーズ・キャラメル・たまごプリン・カラメルが層になったパフェ。卵黄をふんだんに使用することで、「養生卵」の濃厚な味わいを楽しめます。

2. 砂丘桃パフェ

地元の砂丘地で育った「砂丘桃」を贅沢に使用した、甘酸っぱい美味しさのパフェ。上から、桃のコンポート・桃ジャム・生クリーム・グラノーラ・バニラアイス・ドライフルーツ・チョコスポンジ・ヨーグルトムース・桃ゼリー・桃餡が層になっています。

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