プリンやアイスクリームなどを何層にも重ねた、見た目も可愛い「瓶パフェ」。もちろん、鎌田養鶏のブランド卵を使用しています。食べ進めるごとにさまざまな味わいを楽しめる「ひんやりスイーツ」です。
目で見て食べて楽しめる「ひんやりスイーツ」
専属のパティシエが、自社のブランド卵「養生卵（ようじょうらん）」を活かして作った「瓶パフェ」。プリンやアイスクリームなどを何層にも重ねたパフェは、食べ進めるごとに味わいが変化します。冷凍でお届けするため、お好みの解凍具合でお召し上がりください。ゆっくりと味わうことで、時間の経過とともに変化する食感を楽しめますよ。
ストレスを与えない飼育環境にこだわった「養生卵」
動物を「感受性のある存在」と捉えた、ヨーロッパ発の考え方「アニマル・ウェルフェア」。鎌田養鶏はこの考え方に賛同し、鶏にストレスを与えない飼育環境にこだわっています。鶏の習性に基づいて設計されたケージをドイツから取り寄せ、快適で清潔な環境で飼育。毎日の鶏の健康チェックも欠かしません。こうした環境でのびのびと育った鶏から産まれた卵は、殻が硬く新鮮で、とっても濃厚！お菓子作りにも適しています。
ラインナップ
1. たまごパフェ
上から、ピスタチオ・たまごジャム・生クリーム・たまごアイス・グラノーラ・ホワイトチョコムース・フランボワーズ・キャラメル・たまごプリン・カラメルが層になったパフェ。卵黄をふんだんに使用することで、「養生卵」の濃厚な味わいを楽しめます。
2. 砂丘桃パフェ
地元の砂丘地で育った「砂丘桃」を贅沢に使用した、甘酸っぱい美味しさのパフェ。上から、桃のコンポート・桃ジャム・生クリーム・グラノーラ・バニラアイス・ドライフルーツ・チョコスポンジ・ヨーグルトムース・桃ゼリー・桃餡が層になっています。